GREEN COFFE LAGER: Ezt a zölkávés sört a soproni One Eleven kávépörkölő üzemmel együtt álmodtuk meg. Célunk az volt, hogy elkészítsünk egy olyan kávés sört, amely színében nem sötét és ízét nem a pörkölt kávé dominálja. Jó pár kávéfajtát és söralapot kipróbáltunk mire megszületett a tuti kombináció, a láger és egy etióp kávé mellett döntöttünk. Az igazi kihívás ez után jött ,hogyan tudjuk a zöldkávé friss karakteres ízét a sörrel összhangba hozni.
A végeredmény egy illatban és ízben is zöldkávés kellemes ivósör lett.
Próbáld ki!
Összetevők
Ìvóvíz, árpamaláta, sörélesztő, zöld és pörkölt kávé
